Вы можете провести интроспекцию напрямую с помощью GraphQL API.
Кроме того, последнюю версию общедоступной схемы можно скачать здесь:
schema.docs-enterprise.graphql (Enterprise Server 3.17)
Общедоступная схема
Загрузите общедоступную схему для API GraphQL GitHub.